新玉ねぎのカルダモン風味炒め レシピ・作り方

新玉ねぎのカルダモン風味炒め
  • 約10分
  • 300円前後
由布子。
由布子。
カルダモンのさわやかな風味と新玉ねぎの甘さが絶妙のマッチング

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 大1個
  • カルダモン 3粒
  • 少々
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 新玉ねぎを1cmほどの厚さに切る
  2. 2 カルダモンは粗く包丁できざむ
  3. 3 新玉ねぎ、塩、カルダモンをオリーブ油で炒める
  4. 4 新玉ねぎが少し茶色く色づきしんなりしたら醤油を加え、ざっと一混ぜしたら出来上がり

きっかけ

カルダモンのさわやかな風味にハマっていて、作ってみました

おいしくなるコツ

新玉ねぎをじっくり炒めるといいと思います

  • レシピID:1930027454
  • 公開日:2023/04/04
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スパイス&ハーブその他の野菜炒め新玉ねぎ
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