食べ終わったスイカの皮で、子供が大好きな浅漬け！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スイカの皮 1/4玉分
- 塩 少々
作り方
-
1
スイカの皮:1/4玉分
の外側の厚皮を切り捨て、
7mm幅程度に切ります。
-
2
1に、
塩:少々
を振り、
揉み込みます。
-
3
タッパーに入れて、
1晩寝かせたら完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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あー03142021/07/20 17:03
美味しく出来ました！
捨てる所が美味しく頂けて、ゴミも減り、嬉しいです。
ご馳走さまでした♪
レシピへのコメント
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スイカの甘味があるので子供が大好きで、
うちの子は1回の夕食で全部食べてしまいます！