自分で作る、ふっくらぷりぷりイカリング！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ（内蔵は取り除く） 1杯分
- 米粉 カップ1/2
- 卵 1個
- パン粉 カップ1
作り方
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1
イカは皮付きのまま、サイの目に切り目を入れてから、1㎝幅に切る。
下足は2〜3本ずつに分ける。
キッチンペーパーで水分をよく取り除く。
特に下足は油ハネしやすいのでよく取り除く。 -
2
米粉を丹念にイカにまぶす。手でよく付ける。
溶き卵に潜らせたイカを、パン粉の入ったビニール袋に入れ、膨らませ、シャカシャカと振る。 -
3
170℃の揚げ油（分量外）で、2分揚げる。ここでは胡麻油を使いました。
お皿盛り、レモン汁、ウスターソースをかけて召し上がれ♪
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4 件
つくったよレポート（4件）
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umauma5552021/07/06 18:09
美味しかったです♪ -
miminaomomo2021/05/14 19:02
美味しかったです！！！ -
kkikk2021/05/05 17:43
おいしーい！
おいしくいただきました☆ -
えもっちぇん2021/05/03 11:36
参考にして作りました
美味しく出来上がりました！
レシピへのコメント
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油ハネが気になりますが、油ハネしない方法で揚げます！