塩サバとアレッタとしめじのソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アレッタはザルに入れて水洗いしておきます。

   

2. 2 しめじは株から切り離してください。

   

3. 3 塩サバに小麦粉をまぶします。

   

4. 4 両面にまんべんなくまぶしてください。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 塩サバを皮目からソテーします。

   

7. 7 蓋をして蒸し焼きにします。

   

8. 8 焼き色がついたら裏返します。

   

9. 9 アレッタとしめじを加えます。

   

10. 10 塩サバの両面に焼き色がついたら器に盛り付けます。

    

11. 11 アレッタとしめじに岩塩を振りかけます。

    

12. 12 アレッタとしめじを盛り付けて完成です。