半生ガトーショコラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
卵は卵黄と卵白にわけて、卵黄は溶きほぐす。
板チョコを細かく砕き、ボウルに入れて湯煎で溶かす。
少しずつ卵黄を加えて、混ぜ合わせる。 -
2
ボウルにココアをふり入れ、よく混ぜる。
卵白を角が立つまで泡立てる。
ボウルに3回に分けて入れ混ぜる。 -
3
型に流し入れ、180度のオーブンで12分焼く。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
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