バターフィッシュで南蛮漬け★夫が釣ってきた魚で レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
バターフィッシュを塩麹につけます。30分以上冷蔵庫で寝かせてください
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2
ニンジンとキャベツを千切り、インゲンとパプリカを食べやすい大きさに切って、フライパンに野菜、ごま油、塩を入れてしんなりするまで炒めます。
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3
盛り付けるお皿に○をいれて、レンジで1分加熱します。野菜が焼けたらお皿に盛り付けます
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4
バターフィッシュを一口大に切り、片栗粉をつけてフライパンに油をしき揚げ焼きします。
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5
バターフィッシュが焼けたらお皿に盛り付けて完成★
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- 塩麹でバターフィッシュ南蛮漬け
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