アオリイカと極太長ネギの♪こってり香酢ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 アオリイカです。腸を取り除き水洗いします。

   

2. 2 食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 極太の長ネギです。

   

4. 4 3-4センチぐらいに切ります。

   

5. 5 鍋にバターを落として火にかけます。

   

6. 6 長ネギを炒めます。

   

7. 7 アオリイカを加えて炒めます。

   

8. 8 たまり醤油と香酢を使います。

   

9. 9 たまり醤油と香酢を加えます。

   

10. 10 チューブ生姜を加えます。

    

11. 11 水分が少なくなるまで焦がさないように煮詰めます。

    

12. 12 器に盛りつけます。

    

13. 13 粗みじん切りにした三つ葉をトッピングして完成です。