カーボロネロと豚ハツの塩コショウ炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ぷーがも
ミネラルたっぷりのカーボロネロに鉄分ビタミンBたっぷりの豚ハツを合わせてとっても健康的な一品です！しかも豚ハツは栄養価高いのにお安くて経済的！
材料（３人分）
- 豚ハツ ３００g
- カーボロネロ ７～８枚
- 塩コショウ 適宜
- にんにく １～２かけ
作り方
-
1
カーボロネロは葉茎を外し、食べやすくざく切りにする。
にんにくはスライスする。
豚ハツは軽めに塩コショウをしてしておく。 -
2
フライパンに油をひき、まず弱火でにんにくを炒めて香りがたってきたら豚ハツを入れて中火に強めてしっかり火を通す。
-
3
豚ハツがおおよそ火が通ったところでカーボロネロを入れてさらに炒め、塩コショウでお好みに味を整えて出来上がり！
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ぷーがも
家族みんなが元気でいられるように、なるべく身体にいい美味しいご飯を作りたいなと思ってマス。自宅で野菜栽培もはじめたのでたまに珍しい野菜も。でも、冷蔵庫にふだんあるもの程度で気軽に頑張りすぎずに作れるものが中心かな。
時にはがっつりも！笑
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