じゃが芋と玉ねぎだけのカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃが芋 3個
- 玉ねぎ 2個
- 水 900ml
- カレールウ 2分の1箱
作り方
- 1 じゃが芋は食べやすく切る。水にさっとさらしてアク抜きする。ザルに上げて水気をきっておく。
-
2
玉ねぎはくし形に切る。
- 3 鍋に水を入れて火にかける。煮立ったら１ ２を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。一度火を止めてルウを溶き入れて再びとろみがつくまで火にかける。
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