カリフラワーのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野菜はサイコロ状にする。
- 2 鍋にバターを入れて熱して玉ねぎを加えて炒める。透明になったらカリフラワーとじゃがいもも加えて炒める。
-
3
２に水を加えて弱火で野菜が柔らかくなるまで20分煮る。
粗熱が取れたらミキサーにかける。 -
4
３に牛乳を加えて軽く温めたら塩コショウで調味する。
仕上げにパセリを振る。
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