鍋キューブで簡単モツ煮込み レシピ・作り方

鍋キューブで簡単モツ煮込み
  • 約30分
  • 300円前後
yukkiy8
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家にあった鍋キューブでスープ風にしてみました。

材料(2人分)

  • 360ml
  • 鍋キューブ(鶏だし) 2個
  • 豚モツ(下茹でしてあるもの) 150g
  • キャベツ 3枚
  • ゆで卵 2個
  • 人参 2分の1本
  • 新じゃがいも(小さいもの) 2個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • にんにくの薄切り 1片

作り方

  1. 1 野菜は食べやすく切る。モツは熱湯でさっと茹でて水で洗い水気を切る。
  2. 2 鍋に水と鍋キューブ にんにく  じゃがいも 人参を入れて火にかける。沸騰したらモツを入れて柔らかくなるまでアクを取りながら20~30分煮る。
  3. 3 2にキャベツと玉ねぎとゆで卵を加えて更に10分煮る。火を止めて蓋をして味をしみ込ませる。

きっかけ

鶏のスープでモツを煮たらおいしいと思いました。

おいしくなるコツ

鶏だしなので〆にラーメンを入れてもおいしいと思います。

  • レシピID:1930006721
  • 公開日:2015/08/19
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