白菜のトマトクリーム煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 白菜は洗って、5〜6cmに切り、多めの湯に塩をひとつまみ入れ、軸を先に入れて、さっと茹で、冷水に取って、水を良く搾ります。
- 2 ドミグラスソースとホワイトソースを合わせておきます。栗は細かく切っておきます。
- 3 テフロン加工のフライパンでバターを溶かし、良く搾った１を入れ、２を入れて弱火で10分煮込みます。
- 4 塩、コショーで味を整え、器に盛りつけ、栗の甘煮を散らします。
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トマト味のクリーム煮を作ります。