じゃがたま豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 お湯を沸かす。
- 2 じゃがいもは洗って芽の部分を深くくり抜き、皮を剝きます。４つに切って5mmくらいにスライスし、水にさらします。
- 3 たまねぎは皮を剥き、ヘタと根の部分を取り除いて、１〜２mmにスライスします。にんじんは細かい千切り、ねぎは小口に切っておきます。
- 4 500ml程度の耐熱容器に２を水を切って入れ、３をのせ、お湯を注いでラップをし電子レンジ1000Wで５分。
- 5 お湯大さじ１にだしを溶かし、味噌を入れてのばしでおきます。
- 6 らっぷをめくり、火の通りをチェックして、キッチンペーペーでアクを取り、５を溶かして、豆腐を入れる。
- 7 ラップをもどして、続けてレンジで３分して出来上がり。
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大人用にアレンジ！
お豆腐をたっぷり食べるボリューム満点のお味噌汁。
画像は麦味噌を使い、460mlの容器に入れてます。