からし菜のスクランブルエッグ♪ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- からし菜 250g
- 卵 中３個
- ベーコン（ハーフサイズ） ５枚
- ウェイパー 小さじ１
- アジシオコショー 適量
作り方
- 1 ベーコンは短冊切りに。からし菜はさっとゆがき、しんなりしたら水切り（手で絞ってね）をし、ベーコンと同様に2.3cm位に切る。
- 2 卵を溶き、大さじ１（分量外）程度落としたフライパンで中火弱でふんわりと焼いて、半熟感を残して別のお皿にとっておく。
- 3 フライパンでベーコンを炒め、軽く焼き目が付いたらからし菜の茎を入れる。柔らかくなったら葉も加え、ウェーイパーも入れてしんなりするまでいためる。
- 4 塩胡椒で味を整え、２の卵を入れてさっと炒り、盛りつけて完成！
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5
トーストにマーガリンを塗って、トッピングすると、マーガリンのコクと合い、美味しく頂けました♥
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Bristol Fairy
見に来てくださってありがとうございます！
大ざっぱな簡単レシピばかりですが、やっぱり美味しくできた嬉しさや喜びを残したい〜♥
という思いで参加させていただいています。
不定期でのUpですが、よかったらまたいらしてください♥
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アジシオコショーは市販のガーリック入り黒胡椒です。
普通の塩こしょうでもいけるのでお好みでどうぞ！