Ｗチーズ☆カルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
パルミジャーノは細かく刻むか、グラインダーでおろしておく。
◎牛乳と卵を混ぜ合わせておく。
湯１Ｌに塩小さじ１を加え、パスタを指定の時間1分前まで茹でる。 -
2
たまねぎは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切りオリーブオイルでを炒める。
ここに、●牛乳とクリームチーズとパルミジャーノ（または粉チーズ）を加え煮込む。 - 3 茹で上がり予定の1分前のパスタを【２】のフライパンに加え、軽く火にかけて味を絡める。
-
4
フライパンの火を消してから
◎牛乳＆卵を回し入れ、ざっと混ぜる。
塩少々で味を調えたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- パスタ
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チーズ2種類と全卵を使用するので、コクがあるのにしつこくありません。