【完了期】赤ちゃん茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をよく溶き、出来るだけ均一にする。
2. 2 ココットに加熱済みの玉ねぎ、卵25g、お出汁25gを入れて 軽く混ぜたら、アルミホイルで蓋をする。
3. 3 鍋に水を2㎝程張り、小皿に乗せたココットを置き蓋をする。
   （鍋は厚手のものがおすすめです。）
4. 4 水が沸騰するまで中火で、沸騰したら弱火で10分加熱する。
   火を止めたら、そのまま予熱で20分程おく。
5. 5 加熱が不十分なときは、追加してください。