さつまいもの茎と空芯菜のニンニク炒め レシピ・作り方

さつまいもの茎と空芯菜のニンニク炒め
  • 約10分
  • 100円以下

材料(3人分)

  • 空芯菜 5本ぐらい
  • さつまいもの茎 10本ぐらい
  • ニンニク 一片
  • オイル 大1
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 フライパンにオイルを入れ、スライスしたニンニクを入れる。弱火で香りを出す
  2. 2 空芯菜とさつまいもの茎を食べやすい大きさにザクザクっと切る
  3. 3 1のフライパンの中に2を入れ、強火でサッと炒め、塩胡椒をし、しんなりしたら出来上がり

きっかけ

家庭菜園のさつまいも。ツルが茂りどうしようかと…フキのような食感で美味しいです

おいしくなるコツ

ニンニクの風味をよく出す

  • レシピID:1920034461
  • 公開日:2021/10/10
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さつまいも空芯菜
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