大根の葉と人参の漬物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根の葉は、1㎝幅に、人参は、千切りにしておく。
- 2 大根の葉、人参をザルに入れ、熱湯(分量外)をかけ、冷ましておく。
- 3 2の水気を絞り、味の素、白だし、塩を振り、少し置いてから、漬物容器に入れ替えて、漬ける。
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ブルーボリジ2019/10/31 09:34
30～40㎝で収穫のミニ大根の葉が軟らかそうで早速漬けました。新米の季節に美味しいお漬物、納豆におみ漬け文化がある地域なので納豆にも混ぜても。ご馳走さまでした♪
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