ずんだ白玉団子✡️冷凍枝豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍枝豆を解凍し、さやからだし、薄皮を取る。
2. 2 1の枝豆に、砂糖、水を入れ、フードプロセッサーにかける。
3. 3 鍋に、2を入れ、弱火で3分温める。
4. 4 (白玉団子)
   ボールに白玉粉、豆腐をいれ､よく混ぜ合わせ、ひとかたまりにする。
5. 5 4を手で、団子状に丸める。
6. 6 鍋に湯を沸かし(分量外)、団子が浮かび上がったら、3分位茹でる。
7. 7 茹であがったら、氷水にとり、ざるにあげ水気を切る。
8. 8 器に盛り付け、ずんだ餡をかければ、出来上がり。