めんつゆで簡単！半熟味たま！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 4つ
- めんつゆ(2倍希釈) 100ml
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 鍋に水(卵が全て隠れるくらいの量)を入れ、沸騰させる。
-
2
沸騰したら静かに卵を入れて、7分茹でる。
(7分だと写真のような半熟加減になります) - 3 殻を剥き、めんつゆとみりんを合わせたボール(またはジップロックなどの調理用保存袋)に入れて冷蔵庫に入れる。
- 4 時折回転させて、全体的に味を染み込ませる。一晩たてば完成！
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そのあとの浸けダレは煮物にどうぞ！