あッ!!砂糖がない!!でも鯖の煮付け レシピ・作り方

あッ!!砂糖がない!!でも鯖の煮付け
  • 約15分
  • 300円前後
プニプニちゃ
プニプニちゃ
まさかの砂糖がない~(゚Д゚ノ)ノエェエェエェライコッチャ
でも続行した鯖の煮つけ

材料(4人分)

  • 冷凍鯖(中骨抜き) 4枚
  • 麺つゆ 60cc
  • 20cc
  • 30cc
  • すりおろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンに、麺つゆ、酒、水、すりおろし生姜を入れ、解凍し洗った鯖を背中から入れ、加熱し中火弱で10分煮込む(途中ひっくり返し煮込む)出来たら鯖を皿に盛りつける。仕上げに
  2. 2 煮汁を(砂糖がない分照りが弱い)ので煮詰める強火で様子を見ながら1~2分、できたら鯖にかけ出来上がり

きっかけ

お取り寄せでまた1便くるのでストック整理 この間おいしかったので~麺つゆで(*'ω'*)ポッ

おいしくなるコツ

照りがでるのが弱いので煮汁を沸騰させ煮詰め鯖にかける(*'ω'*)ポッ

  • レシピID:1920013887
  • 公開日:2016/02/16
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カテゴリ
さば全般めんつゆ
料理名
あッ!!砂糖がない!!でも鯖の煮付け
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