ミートソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 合挽き肉 ３００ｇ
- 玉ねぎ 小１個
- にんにく ２カケ
- トマト缶(ホールトマト) １缶(400g)
- ★コンソメ(顆粒) 小さじ２
- ★本みりん 大さじ１
- ★醤油 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
- ★ケチャップ 大さじ２
- ★塩 小さじ１/２
- ★ローレル(あれば) １枚
- オリーブオイル 大さじ１～
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。香りが出たら、玉ねぎを入れ炒める。
- 3 挽肉を入れ炒める。火が通ったら、トマト缶と★を加え、時々混ぜながら弱火で３０分くらい煮込む。
- 4 ブラックペッパーを加え混ぜる。
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ぎにゅ～2014/12/15 08:06
パスタで、いただきました♪とっても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでしたぁ(*^^*)♪
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