ビニール袋で簡単！スコーン レシピ・作り方
材料（１０～１２個人分）
作り方
- 1 薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖をビニール袋に入れシャカシャカ振ってよく混ぜ合わせる。
-
2
バターは細かく切る。
１に冷たいバターを加え、そぼろ状になるまでバターをしっかり粉に擦り込む(袋の上から両手で)
- 3 オーブンを２００度で角皿も予熱する。牛乳と卵を溶いたものを２に加え、手早く生地をひとまとめにする。袋から生地を取り出す。
-
4
生地を整えながら厚み１．５ｃｍくらいに、手のひらで延ばし、型で抜く。分量外の牛乳をスコーンの表面に塗り、オーブンで１５～２０分焼く。
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