豚こま切れ肉でカレーライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレールー（ハウスバーモントカレー） ４個
- 豚こま切れ肉 160g
- タマネギ １個
- ニンジン １本
- ニンニク 1かけ
- お水 700ml
- オリーブ油 適量
- ご飯（のこり物ご飯） 2人分
作り方
- 1 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、タマネギ、ニンジンは食べやすい大きさに切り、ニンニクはすりおろす。
- 2 おなべにオリーブ油を入れて温め、豚こま切れ肉、タマネギ、ニンジン、ニンニクを入れて、中火で30秒程度炒める。
- 3 お水を入れて沸騰させてから、中火～弱火で8分程度煮る。
- 4 カレールーを入れて、混ぜながら中火で2分程度煮込む。
- 5 お皿にご飯、カレーを盛る。
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- カテゴリ
- ポークカレー
- 料理名
- カレーライス
桃の香り
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