豚ロースとお豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ロース肉 4枚
- お豆腐 1/2丁
- コチュジャン 小さじ2
- お醤油 大さじ2
- お砂糖 小さじ1
- ゴマ油 小さじ2
- お水 500ml
作り方
- 1 豚ロース肉は半分に切り、お豆腐は際に目に切る。
- 2 お鍋にお水を入れて沸騰させて、豚ロース肉を入れてアクを取りながら中火で2分程度煮る。
- 3 豆腐、コチュジャン、お醤油、お砂糖、、ゴマ油を入れて、時々混ぜながら中火で2分程度煮る。
関連情報
- 料理名
- 煮物
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