白ねぎとわかめのお味噌汁(赤だし) レシピ・作り方

白ねぎとわかめのお味噌汁(赤だし)
Tiara.m
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ネギとわかめの定番お味噌汁を赤味噌で作りました。

材料(2人分)

  • 出し汁 500cc
  • 味噌 大さじ1くらい
  • 白ネギ 1/2~1本
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 味の素 一振り
  • 一味 お好みで

作り方

  1. 1 白ネギは2㎝くらいの斜め切にする。
  2. 2 鍋に、出し汁・乾燥ワカメを入れ火にかける。
  3. 3 沸騰したらネギを入れ弱火で5分くらい煮る。
  4. 4 味噌を溶き入れ、味の素を入れたら出来上がり。
    お好みで一味をどうぞ。

きっかけ

我が家の定番のお味噌汁です。

おいしくなるコツ

乾燥ワカメは直接入れています。気になる方は水で戻してからお使い下さい。 ワカメ・ネギの量はお好みでどうぞ。 味噌は赤味噌を使っていますが、味噌・量はお好みでどうぞ。 お好みで一味をかけて下さい。赤味噌にとても合います。

  • レシピID:1920007523
  • 公開日:2013/07/03
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赤だし 赤味噌 白ネギ わかめ
料理名
白ねぎとわかめのお味噌汁(赤だし)
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つくったよレポート(2件)

  • ゴールデンアルジータ
    ゴールデンアルジータ
    2015/12/06 08:23
    白ねぎとわかめのお味噌汁(赤だし)
    わかめが沈んでますヽ(´□`。)ノ・゚ 
    温まりました〜ごちそう様です(o´∀`)ノ
  • だいすけ3
    だいすけ3
    2013/07/04 20:59
    白ねぎとわかめのお味噌汁(赤だし)
    ねぎたっぷり(爆)
    ちょい足しの一味がとてもいい感じで美味しかったです☆
    ごちそうさまでした♪

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