豚肉キャベツ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り 150ｇ
- キャベツ 60ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 酒 小さじ1
- キャノーラ油 小さじ1
作り方
- 1 キャベツを洗って水を切り、小さめに切ります。
-
2
豚肉を15センチ長くらいに切り、塩、こしょうを振ります。
-
3
フライパンを加熱して油を引きます。
豚肉を中火で両面焼いて火を通します。
焼けた肉は一旦取り出しておきます。
-
4
キャベツをフライパンに入れて、塩、こしょう少々と酒を振り、手早く混ぜます。
-
5
フライパンに豚肉を戻し、よく混ぜ合わせて火を止めます。
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- 料理名
- 豚肉キャベツ炒め
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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