絶品★ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 お肉、野菜を一口大に切る
- 2 圧力鍋にサラダ油をひきお肉を炒める
- 3 焼き色が着いたら水（分量外）を肉が浸る程度入れ蓋をする
- 4 強火にして加圧1０分
- 5 その後火を消し自然放置
- 6 減圧したら蓋をあけお肉と水気を他の器に移す
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7
圧力鍋にサラダ油をひき玉ねぎ人参じゃがいもを炒める
- 8 ワインを入れる
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9
８に６を戻し、水を加え圧力鍋の蓋をして加圧３０秒
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10
自然放置し減圧後蓋をあけビーフシチューのもとをいれ煮込む
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11
味見をして適時水を加える
-
12
器に盛り付け完成
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関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ビーフシチュー
kokoa4958
旦那くんと息子くんと３人家族。
新米ワーキングママです。
家族の「おいしい！」の為、毎日料理ガンバってます＾＾
簡単・時短な料理が大好きです！
最近は育児にも余裕が出てきたので母に料理を教えてもらって
料理が好きになってきました＾＾
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