塩スープ餃子 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生餃子 6ヶ
- セロリ 15ｇ
- 水 400ｃｃ
- 鶏ガラスープ顆粒 小さじ2
- みりん 小さじ1/2
作り方
- 1 セロリを洗い、筋に直角に1センチ幅に切ります。
-
2
鍋に水、鶏ガラスープ、みりん、セロリを入れ、加熱します。
沸騰したら弱火にします。
-
3
セロリが柔らかくなったら火を強め、生餃子を入れます。
再沸騰したら火を弱め、1分程加熱したら火を止めます。
スープごと器に入れます。
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- カテゴリ
- その他のお肉加工品
- 料理名
- 塩スープ餃子
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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つくったよレポート（1件）
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evergreen72012/04/11 01:17
セロリなくてネギで。
餃子をスープ風に食べるのもおいしいですね（＾＾）
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