温かい なめこそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- なめこ（缶） 大さじ3
- 甘酢らっきょう 2ヶ
- そば乾麺 90ｇ
- 麺つゆ 温物用 280ｃｃ
作り方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを茹でます。
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2
甘酢らっきょうを縦にスライスします。
なめこを耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒ほど加熱します（温める程度）。
麺つゆを鍋で温め、保温しておきます。 - 3 茹で上がったそばを引き上げ、流水と溜め水でよく洗い、水を切ります。
-
4
そばを湯煎して湯を切り、丼にいれます。
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5
丼に麺つゆを注ぎ、なめこを乗せます。
らっきょうをその上に乗せます。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 温かい なめこそば
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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