蒸し餃子 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生餃子 6ヶ
- 濃口醤油 小さじ1
- 黒酢又は中国黒酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- ごま油 少々
作り方
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1
蒸し鍋を沸騰させ、生餃子を並べ、フタをして強火で10分程度蒸します。
-
2
醤油、酢、砂糖、ごま油を耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒加熱します。
取り出して、溶け残りの砂糖をかき混ぜて溶かします。
-
3
餃子を盛りつけ、漬けダレを添えます。
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- 料理名
- 蒸し餃子
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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