サッパリ 杜仲茶ゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 杜仲茶用茶葉 1包3ｇ
- 水 180ｃｃ
- 砂糖 大さじ3
- インスタントゼラチン 5ｇ
作り方
-
1
鍋に水を沸騰させて茶葉を入れ、少し煮出します。
-
2
火を止めて茶葉を取り出し、砂糖を加えて冷まします。
50～60度に冷めたらインスタントゼラチンを少しずつ振り入れ、良く混ぜ合わせます。
-
3
粗熱が取れたら清潔な容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めます。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 杜仲茶ゼリー
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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