よもぎ茶ゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- よもぎ茶用茶葉 2ｇ
- 砂糖 大さじ3
- 水 180ｃｃ
- インスタントゼラチン 5ｇ
作り方
-
1
鍋に水を入れ、沸騰したらヨモギ茶葉を加え、少し煮出します。
-
2
火を止めて茶葉を取り出し、砂糖を加えて混ぜます。
50～60度くらいに温度が下がったら、ゼラチンを加え良く混ぜます。
-
3
清潔な容器に移し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- よもぎ茶ゼリー
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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甘味を加えているので、多少食べやすくなっています。