魚の下処理の仕方！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 魚（今回はタラ） 3切れ
- 塩 少々
作り方
-
1
バットに塩を振る。
-
2
皮目を下にしてバットに置き、塩を振る。
- 3 15分冷蔵庫で休ませる。
-
4
塩の浸透圧で出てきた水分を、キッチンペーパーで拭き取る。
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ろーるけーき2020/11/29 18:31
お鍋前に下処理★
美味しく出来ましたれ
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