[簡単]水なし&フライパンでトマトとナスのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこちら。
   ※豚ミンチは置き忘れ…。

   

2. 2 玉ねぎを、粗みじん切りにする。

   

3. 3 ナスを、粗みじん切りにする。

   

4. 4 温めたフライパンに油を入れ、豚ミンチを炒める。
   ※火加減は、強めの中火。

   

5. 5 ミンチにある程度火が通ったら、玉ねぎを入れる。

   

6. 6 玉ねぎをざっと炒めたら、ナスも入れる。

   

7. 7 ある程度炒まったら、トマト缶を一気に入れる。

   

8. 8 3～5分程、混ぜながら煮込んだら、カレールーを入れる。
   ※火加減は、弱めの中火。

   

9. 9 ルーが全体になじむようにしっかりと混ぜまがら、少しもったりしてくるまで煮込む。

   

10. 10 ご飯と一緒に盛り付ければ、出来上がり♪