ヘルシースパイシー☆カジキのチーズカレーソテー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
カジキマグロは食べやすい大きさに切り、粉チーズ・カレー粉・塩をまぶしておきます。
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2
フライパンにオリーブオイルを敷いて中火で熱し、カジキを並べます。今回は薄切りしたズッキーニも一緒に並べました♪
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3
カジキの片面に焼き色がついたらひっくり返します。ズッキーニもひっくり返します。
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4
白ワインをふって蓋をし、少し火を弱めて3分ほど蒸し焼きにします。
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5
蓋をとって少し火を強め、水分をとばしてできあがり♪
きっかけ
カジキをカレー味でヘルシーにたべたいなーとおもって。
おいしくなるコツ
粉チーズに塩分がはいっているので、加える塩は多くなりすぎないように調整してくださいね♪むしろ加えないで、物足りなければあとから振るくらいでもいいかもしれません~。
- レシピID:1910005879
- 公開日:2014/07/18
関連情報
- 料理名
- カジキのソテー
![たまま614](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/44546fa58ada853d7734ea7bc667b65d34b764be.80.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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