たけのこのてんぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 3mm厚さに切ってある冷凍たけのこを、自然解凍する。
-
2
小麦粉に水を混ぜて衣
を作る。※たけのこの水分があるので、衣は固めが良いです。 - 3 たけのこに衣を付けて、170度のサラダ油できつね色になるまで揚げる。
- 4 天ぷらをお皿に盛ったら完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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ほこ95742022/05/08 14:07
レシピ参考にさせていただきました。たけのこはやっぱりてんぷらがおいしいですね！
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