塩麹のトマトサラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- トマト 1個
- @塩麹 小さじ1
- @ごま油 小さじ1
- @みりん 小さじ1/2
- @ゴマ 小さじ1/2
作り方
-
1
@印を混ぜ合わせる。
*すりゴマでも(^_^) -
2
トマトを、食べやすく切る。
*トマトの皮は、湯むきしたり、皮付きにしたり、皮をむいたり、お好みで、どうぞ。 - 3 トマトに、@印をかけたら、出来上がり。
きっかけ
トマトを塩麹味で味付けてみようかなぁ~と。
おいしくなるコツ
塩麹も、手作りや市販品がありますが、塩分の濃度差あるかな~市販品のメーカーによっても、塩分濃度に差があるので、お好みの量で微調節するのが、おいしくなるコツかなぁ。
- レシピID:1910003300
- 公開日:2012/03/27
関連情報
- 料理名
- トマトサラダ
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つくったよレポート(50件)
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ひーじゃーまん2021/05/28 13:46ドキンちゃん、こんにちは。
お昼ご飯に作って美味しく頂きました。
簡単に作れて美味しいので晩酌用にも良さそうですね♪
ご馳走様でした。 -
ひろりん11062021/03/23 10:59おはようございま~す。朝食に夫の分・・・・(糖尿病予防で野菜を一番に食べるの)ごま油が効いていて美味しいと言ってました(#^.^#)
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mami.s☆2021/03/20 20:39今晩のサラダに♪釣りが趣味の主人が釣ってきた魚を漬けたりするので塩麹は常備していますがドレッシングは初で美味しさにびっくり♡ご馳走様でした♪
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かすみ草8412021/03/20 18:51美味しく作ることが出来ました。
レシピへのコメント
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ゴールデンアルジータ 2012.08.14 21:12
こんばんは~(@^^)/
ややこしいレポ送ってごめんなさい(汗)(^^ゞ
レポ途中に子供が話しかけてきて送信ボタン“ポチッ”とおしちゃたの~
『先ほどの』と言うのはそのレポの事! でもマイページから削除できたので気にしないでね。
ところで♪冷蔵庫を開けると話しかけてくれる 白クマちゃん❤
関西弁?
ダイエット的な?
なんて話かけてくれるのぉ.。o○気になるぅ●~*