ストローでゴクゴク、抹茶寒天（ドロリッチ風） レシピ・作り方

作り方

1. 1 かんてんクック、８０℃以上の熱湯で、溶けるタイプ
   
   抹茶　パウダー
   
   を使いました。

   

2. 2 耐熱ボールに、抹茶と、砂糖を入れて、よ～く混ぜる。

   

3. 3 かんてんクックを、加えて、混ぜる。
   
   
   倍で作った写真なので、かんてんクックの量が、多いです。

   

4. 4 熱湯を、注いで、溶かすように、よ～く混ぜる。
   
   粗熱が、取れたら、冷蔵庫で、冷やす。
   
   かんてんクックには、泡立て器で約１分間、かき混ぜ溶かすとあります。

   

5. 5 氷水を、底にあてて、とろ～っと、するくらいにまで、冷ます。
   
   固まった時に、抹茶の粉が、底に溜まってしまうので、氷水を、あてて、冷やします。

   

6. 6 冷蔵庫で、冷やす。
   
   固まったら、崩す。

   

7. 7 グラスに、崩した抹茶寒天と、牛乳を入れたら、出来上がり。
   
   割合は、お好みですが、
   抹茶寒天　　：　牛乳　　
   　　　　　３　　：　１ かな

   

8. 8 甘さが足りない場合は、
   夏には、レンジで、保存料なし手作りガムシロップ
   レシピID:1910002000
   調節しても、Ｏ，Ｋですよ。