ローズ家の芽キャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 芽キャベツ 300g
- バター 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 根元に十文字の切り込みを入れて、鍋にひたひたの水をいれて沸騰したら水をすてます。
-
2
もう一度ひたひたの水を入れてバター、砂糖、塩をいれて水気がなくなるまで中強火で煮ます。
- 3 ふたをしない方が色鮮やかに出来上がります。
-
4
かつおぶしを入れて煮込むと和風にもなります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 芽キャベツのグラッセ
ローズ家の台所
娘に残したいレシピを中心に基本的なローズ家の味をのせています。
アメリカ カリフォルニア州での暮らしも１６年目となりました。
「ローズ家の台所」というブログも並行して書いています。どうぞ覗いてみてくださいね。http://crowncity.exblog.jp/
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
なっちゃんまま2022/11/27 14:09
美味しく頂きました。 -
ママちゃん59852014/12/15 19:56
メチャメチャ美味しかったです -
ようちゃん娘2012/02/28 23:44
実家で採れた大量の芽キャベツに困っていたんだけど美味しく消費できてうれしい♪
やわらかくて甘くて子供も食べやすいですね☆ -
mihhhi81532011/01/28 11:30
ロールキャベツのような繊細な食感と甘味がたまりません＾－＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
