【サラダチキン】※これ以上簡単に作れません レシピ・作り方

【サラダチキン】※これ以上簡単に作れません
  • 約15分
  • 300円前後
どさPキッチン
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手抜きの究極を求めたサラダチキンのレシピです。
しっとり柔らかくて美味しいです。
我が家の冷蔵庫には常に必ず入っています。

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★白だし 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏胸肉1枚を皮を剥がして耐熱容器に入れます。
    (お肉に触るのはこれで最後です。)
  2. 2 ボウルに★を全て入れます。
  3. 3 ふんわりラップ(少し隙間を開けて)をします。
    電子レンジで600Wで3分加熱します。
  4. 4 …3分後。
    フォークを刺してお肉を裏返します。
    追加でレンジ600Wで加熱します。
    お肉が大きめなら3分、小さめなら2分40秒で加熱します。
  5. 5 レンジが完了したら電子レンジのドアを開けずに7分放置。
    その後取り出します。
  6. 6 …7分後。
    火傷に気をつけて取り出します。
    お肉は薄めにスライスすると食感が良いです。
  7. 7 ボウルに残った出汁とともに保存容器に入れます。
    (出汁も美味しい)
    冷蔵保存で5日ほどで召し上がってください。
  8. 8 【アレンジ】
    ガーリック風味:調味料を入れる際に、にんにくチューブを1cm足す。
    ハーブ風味:最後のカット後にオレガノやバジルパウダーを振る。

きっかけ

毎日食べるのでいかに簡単に作れるかを突き詰めました。

おいしくなるコツ

レンジが完了してから庫内で余熱によって火が入りますので、しっとりとした食感で味わえます。

  • レシピID:1900024517
  • 公開日:2022/09/27
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カテゴリ
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つくったよレポート(6件)

  • Lys
    Lys
    2024/01/14 22:44
    【サラダチキン】※これ以上簡単に作れません
    ほとんど放置で作れて助かりました!
    アレンジバージョンもまた作ってみたいです♥
    レシピありがとうございます!
  • むぎ子っち
    むぎ子っち
    2023/09/09 15:11
    【サラダチキン】※これ以上簡単に作れません
    おいしかったです♪
  • まめきちまめっこ
    まめきちまめっこ
    2023/05/24 16:37
    【サラダチキン】※これ以上簡単に作れません
    ぷりぷりしてて、とても美味しかったです(*'▽'*)
  • K.K
    K.K
    2023/05/24 16:20
    【サラダチキン】※これ以上簡単に作れません
    簡単に出来ました!レシピありがとうございます(^_^)

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