餃子の焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンを熱してサラダ油(分量外)をしく。
   餃子を並べて1〜2分焼いて、
   熱湯を加え、蓋をする。
   熱湯の量はフライパンの大きさで調整してください。

   

2. 2 約5分焼いて水分がなくなってきたら蓋を取る。

   

3. 3 鍋肌から、ごま油を回し入れて
   完全に水分がとんで、
   焼き色がつくまで焼く。

   

4. 4 焼けたらフライ返しを入れて、
   餃子が動くか確かめる。
   お皿を蓋をするようにかぶせて、ひっくり返し盛りつける。