薬味たっぷりツバスなめろう レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ツバスを細切り、生姜みじん切り、大葉千切り、ミョウガ千切り、青ネギ小口きりにする。
- 2 全てをボウルで混ぜ、まな板にだして包丁2本で混ぜながら叩いて出来上がり。
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- 日本酒に合うおつまみ
chico0305
麹を使ってシンプル料理してます。
仕事から帰ってすぐに食べたいので基本朝活作り置き。太っている旦那さんに沢山野菜を食べてもらつつ、お酒好きな自分用おつまみメニュー。
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