田舎こんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- 田舎こんにゃく 1玉
- ♪砂糖 大さじ1
- ♪みりん 大さじ1
- ♪めんつゆ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
作り方
- 1 田舎こんにゃくは味がしみやすくなるよう、スプーンですくってちぎっていく。耐熱容器に入れラップをふんわりかけて、3分加熱する。
-
2
フライパンを中火で熱し、水切りした1を入れて乾煎りする。
2分ほど炒めたら、♪を入れ、少し火を弱めて炒める。 - 3 2に醤油も加え、水分を飛ばしながら炒める。最後に白ごまを入れ混ぜ合わせて出来上がり^^
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- カテゴリ
- こんにゃくの煮物
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