そら豆と卵の炒め物 レシピ・作り方

そら豆と卵の炒め物
  • 約15分
  • 100円以下
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
貰い物のそら豆と卵で、シンプルに美味しい一品が作れました♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そら豆はさやから出し、豆の薄皮も取る。上の黒いところを少し取って、そこから剥いていく。
  2. 2 フライパンに、にんにくとごま油を入れ、中火で熱し、そら豆を塩胡椒して炒める。1分くらい経ったら、卵を割り入れる。
  3. 3 2を大きめのスプーンで大きくかき回しながら炒める。半熟に卵が仕上がったら出来上がり^^

きっかけ

頂き物そら豆活用レシピです

おいしくなるコツ

そら豆はすぐ火が通るので、下ゆでなしで炒めて作りました^^

  • レシピID:1900018209
  • 公開日:2020/06/05
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カテゴリ
そら豆卵とじ
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