夏はさっぱり★鶏むね肉とプチトマトのマリネ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏むね肉は一口大に切り、塩、胡椒を揉み込んで薄力粉をまぶす。
プチトマトは半分に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイル(分量外)を多目に熱し、鶏むね肉を焼く。
火が通ったらプチトマトを入れて軽く炒める。 -
3
ボウルに★を入れて良く混ぜる。
2を漬け込んで冷蔵庫で冷やして完成。
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- 料理名
- 鶏むね肉とプチトマトのマリネ風
++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。
時短できるレシピを日々模索しています。
「思いつき」で料理をすることが殆どですが、
参考にしていただければ幸いです。
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