カツ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース塊肉 １００g
- 溶き卵 1/2個
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- すき焼きのたれ 大2
- 温かいご飯 １８０g
- 塩・胡椒 少々
- 油 適量
作り方
- 1 豚肉を１㎝幅に切り塩・胡椒する。小麦粉をつけて、溶き卵をつけパン粉をつける。
- 2 フライパンを熱しオイルを入れて、中温で揚げる。
- 3 フライパンにすき焼きのたれを入れて揚げた豚肉を入れて味をつけて、器にご飯を盛って味付けした豚肉をのせる。
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