味付けは塩麹のみ★塩麹麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は食べやすい大きさに切る。
ねぎは小口切り。
にんにく、生姜はみじん切り。 -
2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める。
香りが立ったら、豚挽き肉を入れて炒める。 -
3
豚挽き肉に火が通ったら豆腐、水、塩麹、ねぎを入れて煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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- 塩麹麻婆豆腐
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