鶏むね肉で★トマトマリネチキン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにして、両面フォークでブスブス穴をあけ、酒を揉み込んで15分以上おく。
水気を拭き取って塩、胡椒を揉み込み薄力粉をまぶす。 -
2
トマトはさいの目に切る。
ボウルに★を合わせておく。 - 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトをさっと炒め、★のボウルに入れる。
- 4 3のフライパンで1を両面こんがり焼く。油が足りなかったらオリーブオイルを足して下さい。
- 5 4を3に入れて絡めて完成。
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- 料理名
- トマトマリネチキン
++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。
時短できるレシピを日々模索しています。
「思いつき」で料理をすることが殆どですが、
参考にしていただければ幸いです。
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まる776112020/03/19 20:03美味しくできました!
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