叙ケ苑風 自家製焼き肉のたれ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- こいくち醤油 ５０cc
- 本みりん ３０cc（大２）
- ブラウンシュガーや粗糖 大さじ２強
- 黒こしょう 粗挽き５振り
- にんにく ２、３片
作り方
-
1
にんにくをつぶすか、半分に切り、ごま油以外の材料を入れて軽く煮立てる。（みりんのアルコール分を飛ばす）
- 2 しばらく鍋ごと冷まし、保存瓶に移す。使う分だけごま油を足して、瓶ごとシェイクして小皿へ☆にんにくはお肉と一緒に焼いておつまみにも◎
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- カテゴリ
- お肉に合うタレ
- 料理名
- 焼き肉のたれ
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